Conocidas como nueces australianas, son frutos  secos  de color blanco cremoso, con un diámetro de entre dos y tres centímetros, con forma redonda que recuerda más a una avellana que a una nuez.

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Pocos son los que saben decir que no ante un dulce. Y esque queramos o no, a nuestro cerebro le encantan los dulces y las grasas.

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Seguramente habrás oído hablar de los omega 3 y omega 6 , un grupo de ácidos grasos esenciales que el organismo necesita para su desarrollo y mantenimiento , y la única forma que tenemos de beneficiarnos de ellos es obteniendolos a través de los alimentos , ya que nuestro organismo no los puede fabricar.

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Picar puede ser bueno, o no, todo depende de lo que comas (y la cantidad). Puedes mantener el hambre a raya entre comidas y tener nutrientes extra o bien puedes ganar peso descontroladamente si no eliges bien los alimentos que vas a picar.

Piensa en ese aperitivo como si fuera una mini comida , y mantenla equilibrada . Vigila bien la cantidad y intenta que tenga un poco de proteínas, grasas saludables y hidratos de carbono ricos en fibra. Acabarás lleno sin comer mucho. Elige más frutas, vegetales, o cereales de grano entero . Aqui tienes unas cuantas ideas para que picar entre horas no te engorde .

• Aceitunas rellenas de anchoa acompañadas de pimiento rojo marinado rico en grasas omega 3 y proteínas.
• Brochetas de queso light acompañado de trozos de manzana verde
• Mini tortitas de pan integral con jamón york y una aceituna rellena de jalapeños
• Una macedonia de frutas sin azúcares añadidos, hacer un zumo de naranja y tirarlo por encima para endulzarlo y vitaminarlo
• Un plato con queso y otro con uvas negras, exquisito y rico en nutrientes

Estos son algunos de los ejemplos de lo que podeis comer sin ganar peso , utilizadlo solo cuando tengais mucha hambre y no podais mas, ya que por pocas que sean, son calorías añadidas a la dieta.

Aumenta la resistencia cardiaca, lo que nos ayuda a prevenir patologías cardíacas y a cuidar nuestro corazón.

Acelera el metabolismo, ya que el cuerpo “aprende” a quemar grasas de una forma más efectiva y eficaz.

Moldea la figura, sobre todo piernas y culo.

Mejora la capacidad de concentración, acaba con el estrés y proporciona una sensación de energía y bienestar.

Mejora la textura de la piel en las zonas con acúmulos de grasa.

Es un deporte de no impacto por lo tanto las rodillas no sufren como en un deporte de impacto.

La constante sudoración te hace eliminar toxinas de forma continua.

Mejora la postura y la apariencia física. Mejora nuestra composición corporal

Y uno de los mayores beneficios, mejora la autoestima.

¿Que suplemento es el adecuado para mí?

Es la pregunta que muchos spinners se hacen a la hora de querer mejorar su rendimiento, o su composición corporal.
Antes de hacerse esta pregunta debemos preguntarnos otras, como por ejemplo:

• Estoy cuidando mi alimentación y obteniendo todas las necesidades nutricionales a través de la dieta?
• Llevo un control de las kCal que ingiero y se lo que son y para que sirven las proteínas, los carbohidratos y las grasas?

Si la respuesta a alguna de estas dos preguntas es no , deberíamos primero centrarnos en buscar que falla de nuestra dieta y cómo podemos mejorarlo, o bien leer algunos
artículos sobre nutrición .

Los suplementos deportivos son eso, suplementos, por mucho que se esfuerzen en darle un papel principal, nunca lo tendrán, como su propio nombre lo indíca. Mucha gente me comenta que ha empezado a tomar batidos de proteínas, sin nunca haberme hablado de una dieta. Al cabo de un mes vienen todos diciendo que las proteínas no hacen nada, ¿Porqué?

Porque aparte de usar suplementos deportivos, la dieta debe ser la adecuada. Los suplementos están pensados (más alla de su poder comercial) para suplir nuestras carencias nutricionales, por ejemplo un día no llegamos al número de proteínas que debemos consumir, o si nos encontramos en un sitio en el que no nos es comodo tomar una comida sólida, etc…

Los suplementos de Carbohidratos

Los suplementos tipo carbohidratos (Vitargo, etc..) los veo algo más por comodidad que por usabilidad. Con lo fácil que és consumir carbohidratos de calidad (pan, pasta, arroz, patata, batata, garbanzos etc.) no le veo utilidad algúna salvo en un momento, justo después de entrenar, o junto con la bebida mientras entrenamos.

Los suplementos de proteínas

Este tipo de suplementos suelen ir enfocados a la gente que quiere aumentar el número de proteínas totales de su dieta para conseguir un mayor desarrollo muscular.

Para el spinning, si llevamos controlada nuestra dieta no las necesitamos.

Los suplementos de vitaminas

No los recomiendo a no ser que notemos algún síntoma de cansancio o estemos en una época de mucho strés, no hacen falta suplementos milagrosos con 10.000 tipos de

vitamínas y minerales, cualquiera de la farmacia nos irá bien para este fin.

Quemagrasas

Aquí hay una amplia controversia, ya que todos hemos oído “pues X tomó X quemagrasas y ha adelgazado una barbaridad”. Para quemar grasa solo hacen falta dos cosas, ejercicio y dieta. Comiendo menos de lo que gastamos nuestro cuerpo cojerá las grasas y las utilizará en forma de energía, si llevamos la dieta perfecta y queremos una pequeña ayuda si que los podemos tomar. Ojo que la mayoría de suplementos quema grasas contienen estimulantes del sistema nervioso central y aceleran nuestro ritmo cardiaco. Hay que ir con cuidado si vamos a una clase de spinning sin pulsómetro, que en este caso, es altamente recomendado.

L-Carnitina

Este es el único suplemento del mercado que no tiene ningún estudio a su favor, ni ninguno que demuestre que es efectivo contra la perdida de grasa. Lo curioso es que la gente lo sigue comprando.

En esta tercera parte hablaremos de las grasas, al contrario de lo que se cree, las grasas son un componente orgánico esencial para nuestro organismo, empezemos:

¿Qué son las grasas?

En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Las grasas están presentes en muchos organismos, y tienen funciones tanto estructurales como metabólicas.

El tipo más común de grasa es aquél en que tres ácidos grasos están unidos a la molécula de glicerina, recibiendo el nombre de triglicéridos o triacilglicéridos. Los triglicéridos sólidos a temperatura ambiente son denominados grasas, mientras que los que son líquidos son conocidos como aceites. Mediante un proceso tecnológico denominado hidrogenación catalítica, los aceites se tratan para obtener mantecas o grasas hidrogenadas. Aunque actualmente se han reducido los efectos indeseables de este proceso, dicho proceso tecnológico aún tiene como inconveniente la formación de ácidos grasos cuyas insaturaciones (dobles enlaces) son de configuración trans.

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